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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
京都の街!
暑い!暑い!暑い京都でした!
幸いにも日帰りせず、宿泊できました!
初めての京都の夜!

街を見て歩いて参りました!
本当にすごい街です!
文化がある街はほんとうにすごい!
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侘びさびのある、日本文化を象徴しているような
そんな空気を感じさせます。
歩いているだけで何か、ゆったりとする空気感があります

京都大学を超え少し走ったあたりにある牛の串焼屋さん
勉強させていただきに行ってきました。
入り口から、店内の雰囲気です。
牛宝店内

12席のカウンターだけのお店です。
自分と同じ年の、丑年のオヤジさんで、
お店の客様を一体にさせてしまいます。

これなんだよな~!
小さなお店の楽しさって!
もう一軒行きましたが、こちらは、美味しい料理を食べさせていただけますが

勝手に飲み、食べるお店なんです。
そうした時のお店の空気感。
お店を出る時のこの楽しさの違い・・・

仲間で行って、楽しむというスタイルと少人数でお店のマスターと
楽しむというスタイルの違い・・・利用動機が違うからそれはそれで
でも、牛宝の卵かけご飯にはやられた!

こんな旨い、卵かけごはん!お見事!米といい、炊き方といい
中にはトマトと卵の黄身、カツオ節も!
他を絶賛せず、卵かけご飯ですか?って言われそうですが

本当に旨い!
ご馳走様でした。
そして、ありがとうございました。
by tsukumo

牛宝食べログをご参照ください!
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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