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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
磨き続けること!
ちょっと寄って、一杯やって楽しんで帰る!
そのためにって考えてみますと・・・
ちょっと寄るための場所!

まずはここが大事なところ!
ちょっと寄りたくなる場所に無ければいけない。
コンビニも同じです!

ちょっと寄りたい場所。
会社への通り道。
毎日よるコンビニがあります。

そこで、お茶を買ってから会社に行きます。
ちょっと寄る場所だから、大きな店では中まで入るのが面倒
近くのファミマ!一つは大きなファミマ。

もう一つは小さなファミマ!
品揃えと量は明らかに大きなお店。
だけれども、いつも寄るのは小さなファミマ。

ちょっと寄って買えるお店は小さなお店なのです。
レジもスピード対応ができています。
小さなお店はスピード対応に徹底しています。

二人並んでいたら、すぐに、もう一つのレジがあきます。
お客様が入ってきましたら、一気に4台のレジが開きます。
本当に小さいお店なのに!

でも、大事なことを徹底しています。
大きなお店とは利用動機が違うのです。
ですから、そこのところを磨くのです。

by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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