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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
ファストフードの定義
ファストフードを理解する
FAST=速い、急速な・・・というような同じ速さでもすごい速さを意味する
日本ではファーストフードと発音されていますが

ファーストフードではなくファストフードなのである。
ファーストは第一、最も重要な、主要な、何より先に、まずはじめになど
そんな最初の食べ物?そんな意味に勘違いされたのか???

日本では一般的にファーストフードと言います。
しかし、本来はファストフード
このファストの意味を調べてみますと、速いの他に断食するという意味があります。

break one's fast=breakfast
断食をやめる=朝食
こういった意味もあるのです。

ファストフードとは速い食べ物でありますが、速いというのが単なる速さではない!
お腹が空きすぎた時の食べ物という意味なのであります。
お腹が空きすぎた時に選ばれる食べ物とは?

そう考えた時、そういったサービスを提供できているものとは
コンビにのおにぎりやサンドイッチ、お弁当
回転すしや牛丼屋さん、立ち食いそば屋さん

マックやロッテリア・・・本来の意味のファストフードとして捉えますと
意外や日本食でそういったスタイルのものって多いですね~
お腹が空きすぎた時、モスは待たされるし、ケンタはやや高い・・・

ほか弁は食べにくいし、食べる場所を考えてしまう。
そう考えますと、ファストフードの定義とは
こんなことでしょうか?

①食べやすくて
②安くて
③速くて
④そこそこ旨い
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