FC2ブログ
独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
5月も終わり
取り合えず、インフルエンザがようやく終息に向かっているようですが
5月の実績は世の中的にもかなり、悪いようです。
外食は軒並み前年割れ・・・

そして、内食傾向にあって量販店は良いのかと思いきや・・・
同じく、最悪な状況と話を聞きます。
カレーのルーの売り上げは好調のような話ですが・・・

不景気に合わせてこのインフルエンザ・・・結果としてやはり
5月は響いております。
かぶら屋の場合、日曜を休んでいるお店が多いため

今年は、祭日が1日多く、日曜が1日多いことで営業日数が少ないこともあり
前年割れの店舗が続出・・・悲しい結果です。
しかし、この中でも前年を大幅に伸ばしている1号店大したものですね~

来月で7年を迎えます。それでも、毎年売り上げ記録を更新しています。
従来は道路を占有して飲食をしていたため今年、使用不可の指導を受け
現在では店内のみでの飲食となっておりながら

この結果は大したものです。
そして、新店では阿佐ヶ谷店!どんどんお客様が増えてきています。
蒲田2号店もどんどん伸びています。

こういった、状況の中だからこそ、お店の力「店力」が現れてきます。
影響を受けるお店、受けないお店。
この違いはなんでしょう?

That is the question!
by tsukumo
スポンサーサイト



テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

かぶら屋で独立をお考えの方はこちらをクリック!「かぶら屋フランチャイズ加盟案内サイト」
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック