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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
2号店が4ヶ月連続で1日売り上げの過去最高を更新!
またまた、新記録です!
かぶら屋 池袋2号店が1月最終日に過去最高の記録を更新しました!
15坪の店内ですが、45席で120名を超える来客数。

爆発し続けています・・・しかし、ちょっと心配・・・・
やや、波が起き始めています。
波があってはいけません。

新記録に浮かれる無かれ!
危険信号が出ていますよ~!
お客様の層が若い人だらけになってきてはいませんか?

団体さんが中心になってきてはいませんか?
おじさんが楽しく飲めるお店になっていますか?
大きな声で、騒いで飲む方が増えていませんか?

そんな・・・ちょっと気がかりです・・・
も一度、褌を締めなおして!
再度、よく店を見つめなおしてみてください。

浮かれること無かれ!
1月も各店、好調で、既存店ベースで昨対9%プラス!
客数が各店伸びています。

客単価は下がった店がありますが、客数が大幅に伸びています。
月末の金曜日に天気が悪くなったことで追い込みができないお店も
ありましたが・・・そんなお店は、今月!頑張りましょう!

暖かくなるとまた、かぶら屋の季節が到来します!
そこへ向けて、皆でまた、新記録を目指しましょう!
楽しみです!

by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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コメント
この記事へのコメント
どーもです!
はじめまして!

ちょっと興味を持ち拝見させていただきました♪

ヨロシクです(^^)v
2009/02/03(火) 21:06:14 | URL | ★なべちゃん #-[ 編集]
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