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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
継続とは細部にこだわり続けていくこと
社員の日報にこんなことが書かれておりました
「継続とは細部にこだわり続けていくこと」

「継続こそ力なり」
「信念と継続こそが全能なり」
など、継続するという事の大事さを常々言われますが

この継続とは?・・・と考えてみた時にまさしく
細部にこだわり続けて行くこと!
わかる気がします。

かぶら屋では、普通ということを言い続け、やり続けています。
普通を継続するということは、
普通であることの細部にまでこだわる

美味しいポテトサラダを作り続けること
かぶら屋では、普通のポテトサラダにこだわります。
普通というポテトサラダだからこそ細部にまでこだわるのです

細部にまでこだわることで継続した美味しさが提供できるようになるのです。
by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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