株式会社かぶら屋社長の「小さな居酒屋 かぶら屋」への熱き想い。
週で状況を見る
かぶら屋では、お店の状況を週の単位で捉えています
週の単位で捉えますので、28日4週目の実績をお店の状況としてみます
月間の実績を捉える際に曜日構成が違いますの曜日構成に

左右されない数字の見方をするために週で捉えています
毎月、8日、15日、22日、28日は週の動きを見て
店舗の状況を数字を追っかけて見ています

今日が5月の28日ですから5月の実績が見られる日で
本日は朝から数字を見ながら楽しいんでいました(^^)
今月も各店好調です。

天気も月末にかけて良さそうで
今月も過去最高売上の店舗が誕生しそうです
本日を含めてあと3日

新記録更新となるか?
非常に楽しみな店舗ともう既に新記録確実な店舗と
またまた、これから3日間が楽しみです(^^)

皆さんどうぞよろしくお願いいたします(^^)
by tsukumo
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