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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
誤表示問題
誤表示なのか?偽装表示なのか?あまり考えていないのか?
今までもさんざんと騒がれてきたことなのに
次から次へと信頼を一番寄せていた一流ホテルが・・・

ほんと、驚くばかりです。
小売業ですごく問題になっておりましたから
我々も表記する時に気にしてはおりますが

わかりにくい商品をイメージがつきやすい通称を使用する場合はありますが
ブラックタイガーを車海老とは言いませんし
中国産をフランス産とは言いません。

これは、誤表示ではなく、明らかな産地偽装でしょう!
お米の問題が以前もありましたが、新潟コシヒカリなど
おそらく、実際に収穫された量よりも多く販売されているのではないでしょうか?

食品の世界はほんとに、こんなことばかりです。
使う人がわからないはずがないのですが?
バナメイは知らなくとも芝海老ではないことは知っているでしょう?

大正エビかホワイトタイガーか
確かに専門家でないとわからないものもあります。
どちらも天然エビです。

ですから、大正エビという表示の仕方をするのだと思いますが
こうしたややこしく種類が多いために問題が生じます
まだまだ、この問題は続きますね・・・
by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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