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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
人が変わるごとに店が変わる
チェーン店や企業がやる店舗の問題点は
店長が変わり、SVも変わる。
その都度、やり方が変わり、店には何も残らない

人が変わるため、お客様も残らない
多くのお客様は馴染みのお店が欲しいのに
企業がやるお店はそこに問題がある

これは、かぶら屋も同じ
直営の店舗では多くのお客様の期待感を裏切ることを続けてきました
直営店で巣立って、独立していく店長を

多くのお客様が応援して頂き、独立した店舗にまで
足を運んで頂いております。そのまま、直営のお店には戻らずに、そこのお店の常連になっていただく方もいます。

いつまでも変わらないお店を見るとうれしくなります。
昔のまま、親父がいて、同じように年をとって
それでも、何気なくいつもの場所に座ってまた帰る

そんな場所、そんなお店を目指して
人が巣立っても店が変わらない
そんなスタイルを目指していきます。

新しい制度が始まりました!
by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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