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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
お客様が気にするところ!
店舗のチェックをしますとよく言われますのがトイレです。
男性が主の居酒屋はどうしても混雑をして
良い調子に酔っぱらって参りますとトイレの回数が増えます。

トイレを使用する時って面白いもので何気に素になります。
もちろん、べろべろ状態は別ですが
意外に、このトイレきれいだとか

トイレに貼ってある物が気になったりするものです。
特に問題は遅くに店に入ったお客様です。
お店の状態は皆が酔っぱらいかもしれませんが

まだ、素面の状態でお店に入り、トイレに入りますと
手洗いのペーパーが散らかっていたり、周りが水浸しであったり
すごく気になるものです。

特に男女兼用のトイレにおいて、女性は便座に座らなければいけませんから
もっと嫌なはずです。
かぶら屋のお店は男女兼用としているお店が多いので

この点は細心の注意を払っていかなければいけません。
大衆酒場!
唯でさえ、薄汚く感じるお店です。

トイレってきれいで当たり前!
汚いと気になるのがトイレです。
ピーク時!トイレを頻繁にチェックする習慣を!
by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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