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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
新店長誕生!
本日、新店長が誕生しました!
金子店長おめでとう!
大手の外食企業で6年働いて、先輩の独立と共に退職

1年間、先輩のお店で多くの苦労を重ね、かぶら屋の門をたたいてきました。
それから、丸一年!
本日、店長試験に見事合格です!

想いがまっすぐと伝わってきました。
先日は、調理試験で合格して、大泣きされて自分も一緒にうるうる(^^)
そんな熱き純粋な金子新店長!

笑顔が本当に素晴らしい!
いつでも笑った目をしています。
大手で働いてきましたが、かぶら屋で本当に素直に学んでくれました。

大手で働いていましたから、お客様はお店を開ければ来てくれる
そう思って、先輩とお店を始めたそうですが
全く、お客様が入らない!

そうした、経験があったことで、
かぶら屋の研修の中身を素直に理解できたのだと思います。
ここからスタートです。

笑顔が溢れる金子店長のお店!
楽しみです!
おめでとう!
by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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