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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
かぶら屋の全国展開?
現在、かぶら屋の出店エリアは一都三県(東京、神奈川、千葉、埼玉)の
国道16号の内側としております。
西側は横浜~八王子~川越~大宮~柏~千葉を結びこの内側としております。

出店のエリアを絞ってきたのは、ドミナント化(面展開)することで
効率性を高めるためやブランド化を図るためです。
物流の効率化や店舗巡回の効率化、店舗管理の効率化

こういった理由でドミナント化させております。
少しづつ、認知度も高まりつつあり、
最近、他の地域の方からも問い合わせが来るようになって参りました。

ドミナント化させるということは非常に重要なことで
セブンイレブンさんを見て頂いてわかるように
日本で一番のチェーン店でありながら、未だ、全国展開を行っておりません。

全国へ展開を急ぐよりも、そのエリアで認知性を高めて
効率性を高め、収益性が上がらなければ、出店の意味が無くなります。
かぶら屋でも同様で、全国展開を急ぐつもりはありません。

しかしながら、同様な考え方を持ち、店舗展開を担って頂ける
エリア本部として運営を行って頂ける会社様との出会いがあれば
他の地域への出店も考えて行きたいと思っております。

大阪、博多・・・大好きな街です。
かぶら屋が本当に必要とされる街に展開できたらうれしいですね~
by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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