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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
かぶら屋の名前の由来!
かぶら屋!名前の由来は?・・・よく皆さんに聞かれます・・・
昔々あるところに・・・かぶら屋さんがありました???

説は色々ですが・・・
後付けで、かぶら屋の考え方に合わせて
お話をさせて頂いております。

江戸時代のことだと思いますが、かぶら着という着物の着方?
スタイルなのか、着物の裾をまくりあげて帯にはさみ、
そんな、やんちゃなスタイルをかぶら着と言ったそうな・・・

そんな、やんちゃな若者!
というところから、若くて、やんちゃなお店!
そんなやんちゃ坊主が、楽しく元気に働いて・・・

お昼から、せっせと働いて、明るく、楽しく、元気よく!
焼きとんや串揚げ、黒おでんといった昔からある、
普通のお店ではありますが、今のスタイルに再生されて・・・

かぶら屋というスタイルで売っていこう!
日常的なお店をかぶら屋(やんちゃ)というスタイルに!
ちょっと、変えてあげることで、昔ながらのお店も楽しくなります!

そんな、日常のスタイルがかぶら屋です!
とても、とても、たまたま入ったお店のかぶが
美味しかったから・・・なんて言えません(笑)

冬になると、かぶ味噌がおすすめとなります!
お店になかったら、食べたいよう!ってリクエスト!
お願いします!

本来はかぶら屋の名物!カブ味噌!
というメニューが定番でありました!
食べたいよう~って言ったら、お奨めに登場するかも・・・!

by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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