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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
放射能問題・・・
放射能の問題がまだまだ、続いております
牛肉の業界は本当に大変な状況です。
全頭検査を実施するようですが、もう既に出回ってしまった物

出荷停止以前のお肉については、購入した会社さんが実施しているような状況
唯一、かぶら屋で牛肉が使われているのが黒おでん
この牛筋がなんと、国産オンリーだったため・・・

一瞬、大騒ぎ!
内臓系のお肉はそれこそ、トレサビリティの対象外
このために、追っかけられません。

それでも、追っかけてもらいまして、結果としては、過去の物はわかりませんが
現在の物は北海道の肉牛のみ・・・そんな結果となり
とりあえず、安心・・・

ところが、牛肉の消費が激減することで牛筋の手当てが難しくなり
心配しておりしたが、何とか、検査済みの商品を全て提供頂けることになりました。それよりも、色々なことを教えて頂き、これからが、また、いろいろな問題が出そうです。

お米の問題です。
お米も検査を始めるようですが、米も長期間かかって育つわけですから
可能性大。そして、主食ですから、牛肉よりもたくさん食べることに鳴ります。

お米で出るようなことがないことを祈ります。
2011年産の米・・・多くが売れなくなってしまいます。
将来の子供達の健康が本当に心配です。

今、生まれてくる子供たち。
食べる物、気おつけてあげてください。
by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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