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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
またまた、新店長誕生!
今年もあと5日
仕事納めの会社さんも多いようで年末の挨拶が多く聞こえてきました
今日もお店を見て歩きましたが

さすがに都心のオシャレなお店は今日は閑散とし
日常的なお店、会社帰りに会社の仲間と飲むような
気軽なお店が賑わっているような感じを受けました

こんな日は、おそらく、かぶら屋デー!
クリスマスは、家族やカップルで楽しんだ翌日の今日は
安い酒場で一杯やって~

そんな雰囲気の街でした~
今年の年末はオープンがなく・・・いつもと違う年末を過ごしています
調理試験、店長試験が続き、人材の育成は進んでいます

そして、今日また新店長が誕生しました!
かぶら屋五反田店の清水店長!
おめでとう!

五反田店の宋店長の元、楽しみなビジョンを語ってもらいました!
来年、楽しみな1年となりそうです!
by tsukumo
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