FC2ブログ
独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
かぶら屋の串カツ
かぶら屋のフライの人気メニューの3品
フライ
上から串カツ100円(税抜き)
黒はんぺんフライ 100円
じゃがいもフライ 80円

その他に玉ねぎなども人気商品ですが
自分のオススメはこの3種類
串カツはもちろん定番の商品で、誰からも好まれますが

自分がかぶら屋を最初に紹介する際にフライで頼むものがこの3種類
串カツ100円でこのボリュームは価値あります。
そして、黒はんぺん。

これ、手造りの黒はんぺんなのです。
静岡の名物商品ですが、一般的に静岡で売られている安い黒はんぺんと違い
一枚、一枚、職人さんが手造りした厚みのある不揃いなはんぺんなのです

フライで食べますと、ふっくらとして甘味がありほんと美味しい!
ご飯にもすごく合うので、我が家では静岡に行きますと
必ず、お土産でこの手造り黒はんぺんを購入してきます

お店ではおでんで召し上がる方が多いのですが
絶対的にフライがおすすめです。
そして、じゃがいもフライ。

これも、是非召し上がってみてください。
一番、フライに合うじゃがいもをフライにしております。
じゃがバタもありますが、これは素揚げです。

じゃがいもはパン粉をつけたフライもほんと、美味しいですよ~!
パン粉は関西の串カツ屋さんは細かく粉のようなパン粉を使用しますが
かぶら屋では、パン粉が立っています。

パン粉が立って、サクサクとして、これが、ソースを抱くのです。
ソースもウスターソースでこれが、また、あっさりと辛味があり
一杯飲むにはベストマッチング!

カラシをつけても美味しいので、お好みでカラシをリクエストください。(^^)
by tsukumo
スポンサーサイト



テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

かぶら屋で独立をお考えの方はこちらをクリック!「かぶら屋フランチャイズ加盟案内サイト」