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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
物件が動く時期・・・
今まで、お店のオープンはいつも重なります。
かぶら屋だけでなく、他の業態も含めて
いつでもまとまって出店となります。

物件が動く時期・・・退店する時期というものがあるからで
物件には波があります。
うまく、毎月1店舗つづ出てもらえれば、計画も立つのですが(^^)

そういうわけにはいかないのが物件
そのチャンスを掴むために準備が必要なのです。
いつでも、良い物件が出た時に出店できる準備が大事なのです。

物件が出ないと人の動きが止まり、モチベーションが下がり
離職にも繋がり、物件が出始めた時には人がいなくて・・・
そんな場面がよくあることですが、いつでもこのチャンスを掴めるよう!

資金面も人材面!
日々、準備です!
年内の物件が出るのが10月くらいまででしょうか・・・

この波を捉えたいと思います!
by tsukumo
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静岡御幸町店
昨日は静岡のお店を見てきました
静岡御幸町店、オープンして4年目を迎えたお店です
金曜日で満席の中、お邪魔させてもらいましたが

4年目を迎え、かなり良いお店になってきています。
外から見るお店は、ガラスが磨きあげられ
中の明かりがものすごく良い感じに見えます

店内も活気があり、色々な層のお客様で賑わっていました
串焼を頼みましたが、レバーがほんと美味しくて(^^)
嬉しくなっちゃいますね~!

静岡には2店舗ありますが、4年経過しても伸び続けています
どちらのお店もすごく良くなってきており
たくさんのお客様にご評価いただけ本当にうれしくなります

ブランド力の無い場所で、一からのスタートです
静岡の街で静岡では普通のおでんとフライと
なんの珍しくもないお店ですが

少しづつご評価頂けるようになってきております。
これからが楽しみです。
by tsukumo

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