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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
次のステージへ!
会社の経営も飲食店の展開においてもそれぞれのステージがあると思います。
会社で言えば、売り上げ10億、50億、100億、300億、500億、1000億と
飲食店の店舗数で言えば30店、50店、100店舗、300店舗、500店、1000と

もちろん、3~5店舗の段階も大変です。
一人で見切れなくなりますから、誰かに急に辞められますと
ガタガタとしてしまうのも、店数が少ない時

店数が増えていきますと自分で見切れなくなります
自分で直接指導ができなくなってまいります。
それぞれのステージにはそれぞれのやり方が必要です

ステージごと、やり方が変わって当然です。
そこにあったやり方が必要になってくるのです。
我が社もちょうど、次のステージへの階段を昇る時が来たようです。

ちょっと大きくやり方を変えてみようかと思います。
次のステージへ!
またまた、楽しみです!
by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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