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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
初めての入社式!
本日、初の入社式を行い、3名の新卒の新入社員を迎えることができました。
なんと、3名とも偶然にも福島県の出身!笑えます!(笑)
福島出身者が本当に多いんです!

なにはともあれ、昨年からスタートした
会社説明会に参加して頂き、本日、無事に3名を迎えることができ
本当にうれしく思います。

午後からは来年の新卒者を迎えるための会社説明会に参加してもらい
1年前の自分たちがいた場所に立ち、
説明会の手伝いをしていただきました。

明日から、本格的に研修をスタートします。
1週間、かなりハードな研修を行い
その後に店舗研修をスタート!

最低、3年は現場での仕事をしていただこうと思っております。
現場を経験することで潰しがききます。
現場を知らなければ、数字を見ても問題点の想像ができません。

現場には飲食店としての姿と、ビジネスという根幹の部分が
全て詰まっていると思います。
教育の大切さも知ることができますし、難しさもわかります。

自分ひとりでできないことも、それによってチームワークも
お客様が目の前で喜んでいただき、喜んでいただいたことの対価が
その場でいただくことができるのです。

また、瞬間的に数字をあげることもできますし
それをまた、継続することの難しさも教えてくれます。
普通のことを普通にやり続けることの難しさ

そして、大切さも教えてくれます。
まずは、現場で3年。
彼らが、間違いなく将来を背負っていき、次の時代を描いてくれるメンバーです!
by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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