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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
お奨め本の紹介です!
人生で大切なことはみんなマクドナルドで教わった
鴨頭 嘉人著 (2012/9/18)¥ 1,260 単行本

お店の店長としての仕事!
是非、マックから学んでいただきたい!
いつでも、マックの話を研修で持ち出しますが

実際に働いていた方が書いた本でものすごく参考になります。
マックが飲食業の最先端です。
間違いなく!

マックから本当に多くのことが学べます。
厨房機器の床からの高さ15cmなんてことまで書かれており
我々にとって、参考になることばかり!

すごく勉強になっています。
by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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