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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
既存店前年比105%
来月の月初にあります第7期の株主総会の準備をしております。
そんな中で、全店の昨年実績の既存店の前年比が105%という状況
リーマンショック以降、我々のお店もかなり厳しい状況が続き

既存店の前年割れを起こしていました。
ところが、昨年の震災以降徐々に変化が見られ
特に、昨夏以降、既存店の前年越えが続いております。

居酒屋が悪いという中で、大衆酒場が良いと言う状況が何を表すのか?
皆で飲みにいくぞ~という飲み方が減り
個々で、ちょっと一杯いこうか~

そういった飲み方が増えている
そんな環境なのかと思います。
夜の街をうろうろとしている自分の目から感じることは

今の街の人の流れには大きな波があって
人が出る日と、出ていない日がはっきりとしていること
毎日平均せずに、何故?こうして、人が溢れる日があったり

人がいない日が出るのだろうか?
特に、サッカーや野球などの大きな試合がある日にはそれが顕著
人の行動の波も、海の波と同じく、何かに左右されているのでしょうか?

すごく面白く感じます。
イベントの影響だけならば、予測がつきやすいのですが
全く関係なく人の波が起きています。

出ない日の反動なのでしょうか?
街の人の波!
人の行動、心理パターンを読むソフト!開発できたらな~
by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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