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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
美味しいが当たり前! 良いサービスが当たり前の時代!
朝、あるチェーン店の喫茶店に入りました。
禁煙席が40席ほど、喫煙席が10数席と入り口に書いてあり
煙草を吸わない、自分はそこに入りました。

店に入るや否や、煙草の臭いが立ち込める店内に驚き
そこで、帰れば良いのに、カウンターへ
そこで、待っていたのは、見事に不機嫌な店員

何故?どうして、そこまで、不機嫌なの?
そう聞きたくなるような女の子でした。
今時、珍しいです。

最近、ここまでひどい接客を見たことがなく本当に驚きました。
コーヒーを頼みながら、昔は、こんな子いたよな~
そんな風に思いながら、最近はよくて当たり前

どこへ行ってもそれほどひどいお店はありません。
この子は向かないな~そんな子はいますが
ひどいって思えるようなお店ってあまり感じたことはありません。

しかし、このお店はひどかった~
喫煙ルームがありながら、煙草臭いし、
喫煙室で煙を排気できていないのでしょう

あり得ない空気で、そこで働くスタッフもあまりにひどく
サービスがよくて当たり前の時代だから、
こうした、お店に本当に驚きます。

ましてや、大手のチェーン店です。
頼むから、もう少し、ちゃんとして~
そう言いたくなるようなお店でした。

よくて当たり前。
マックが当たり前で育った今の時代・・・
サービスの水準、食べることの水準が間違いなく
高くなっていると思います。
by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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