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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
28店舗目の笑顔が
たくさんのお花に囲まれて!
良い感じの灯りです!
明日、いよいよ、オープンいたします!
いい感じの明かりです!

かぶら屋28店舗目のオープニングメンバー!
またまた、たくさんの良い笑顔が集まりました!
このメンバーからたくさんの笑顔が生まれます!
秋津店オープニングメンバー!

彼女たちが、10数年後、私たち、かぶら屋の28号店を立ち上げたんですよ!きっと、そういう会話をする時がやってくるような気がします。そして、他の人が、え~!そうなんですか~?私は、100号店ですよ~!

きっと、そんな会話を皆がする時がやってきます。
マックでバイトした経験がある方が、たくさんいらっしゃいます。
コンビニでバイトしてきている方も、何十万人といます。

学生の時、あそこでバイトしてたんですよ~!
そんな中に、きっと、かぶら屋も仲間入りすることでしょう!
そんな気がします。

1000店舗になった時には間違いなく、数万人のバイト経験者が世の中にいて
そして、大人になっていて、え~!そうですか~!
私は、誰々と、一緒に仕事したんですよ~!

ってな、話が聞こえるような気がします(笑)
単なる、夢想家ですかね~!(笑)
夢ばっかり見ているから、楽しくて仕方ありません!
by tsukumo
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チェッカーコンテスト!
チェッカーコンテスト!
AJS(All Japan Supermarket Association)
オール日本スーパーマーケット協会

1981年から始まった、レジのチェッカーの大会
テレビでその様子を見て、びっくりしました!
これは、すごいです!

ステージの上で、全国から勝ち抜いたチェッカーが競うのですが
一人一人、色々なお客様に扮した方が、様々な場面を演じます
おつりを落としてしまったり、売り場でケンカを始めたり

お金を払うのに時間をかけてみたり、その場で返品してみたり
クレームを言ってみたり、様々なお客様の対応を行います。
ステージの上で皆が見ている前で行うのですから

かなり、緊張されているはずです。
その中でも最高の笑顔と気配り、目配り、心配り!
すごいです!

本当にプロ!
23歳の女性が今年は日本一になったそうですが
ここでの日本一!これはすごい大会です。

スーパー大手は参加されていない協会ですから大手のスーパーさんの
チェッカーさんにも素晴らしい方がいらっしゃり
おそらく、独自にそうしたコンテストを行っていたりするのだと思いますが

こうした、コンテスト!
ものすごく、大事なことだと思います。
各店のレベルアップにもつながり、お金に換えられない名誉!

是非とも、こうした、取組みを早急に行って行きたい!
かぶら屋の接客!
これは、一流のレストランや料亭とは違います。

大衆酒場「かぶら屋」接客!
ここをどれだけ、理解されているのか?
そのために、始めたいと思います!

第1回の優勝者は?
今から、楽しみです!
by tsukumo

テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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