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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
毎日の日報が楽しみです!
店舗のバディのコメントです。
一度、フロアーでオーダーを取ったり、商品を運んだりした時
必ず何かもう一つの仕事をするように気をつけたい。

ドリンクを一気に作れる数を増やしたい。
コミュニケーションが大事!
言葉を発することにより気付けたり、伝えることができます。もっと意識する!

忙しい時、暇な時、何をすべきかを考えていけたら良いです。
忙しい時には気がつけないこともあるはず。
皆でもっともっと上を目指せるように!

ある店舗の昨日の日報のコメントです。
それぞれの社員、バディ一人一人が考えて行動し
課題を持ち、仕事をしている姿がよく現れています。

こうした、店舗は必ずや結果・・・お客様からの評価が高まります。
一人一人が自立できるように店長は教え育て
一人一人が考えて行動できる。

マニュアルをこなすことではない。
作業をこなすことではない。
それぞれが、お客様に楽しんでいただくことを考え、行動できる組織!

私達の目指すところである!
by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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