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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
また、素晴らしい笑顔発見!
かぶら屋3号、5号店にお邪魔してきました!
ここにも、最高の笑顔を発見!
なんて、いい笑顔で仕事しているんでしょう?

オヤジ世代はコロッて行っちゃいます・・・!(笑)
こういう、笑顔があるだけで、楽しい会話になりますし
また行きたくなってしまうんですよね~

勝手に飲む場所を提供されているお店ですと
それぞれが、盛り上がり、店がただやかましくなるだけで
深刻な話をする人あり、喧嘩を始める人あり・・・そんな飲み方になります

いい笑顔が溢れていますと、皆が楽しそうにお酒を飲むお店になります。
いいよね!
笑顔って!

そんな中、タバコの煙がすごくて、ちょっとかわいそうでした。
なんとかしなければ・・・!
居酒屋に来る人ってタバコを吸う人の比率が多くない?

何か、そんな気がします。
男性の喫煙率って45%前後のはずですが、殆どの人が吸っている気がします。
女性も含めると30%くらいになるはずですが、殆どのテーブルで

灰皿が使用されています。
パチンコ屋さんもそうですが、タバコの煙がひどくて、タバコを嫌いな人は
必然的に行かなくなる人が多いと思います。・・・現に自分もそうですが・・・

居酒屋も同じで、タバコが嫌で、行かなくなっている人・・・多いかも知れません。
考えていかねば・・・働くみんなの環境も大事!
by tsukumo
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今日も良い出会いがありました!
また、新しい仲間が増えそうです。
良い出会いがありました。
大泉学園店で今日は楽しませていただきました。

久しぶりにお邪魔しましたら、本当に良いお店になっています。
昨年11月にオープンして8ヶ月。
すごく良いお店になっています。

素晴らしい、仲間に囲まれ永島店長!
本当にいい笑顔でうれしくなってしまいました!
良いお店を見ますと、本当に幸せな気分になります。

お客様もまた、幸せの笑顔一杯で、本当に楽しく飲ませていただきました。
キャスティングが見事です。
ミステリーショッパーズなるお客様目線でのチェックがあります。

内緒で1店舗のチェックをしました。
200点満点で182点。
これが、かぶら屋の評価です。

180点を超える店舗は1万店舗の中でたった1.5%だそうで・・・
かなりの評価を頂、そんな営業なのかもしれませんが・・・
思わず、全店チェックをお願いしようかと・・・・

そんな思いにさせてもらうようなチェックでした!
チェックをしましたら、その評価!
どこがかぶら屋で一番のお店か!報告させていただきます。

AKB48のように!
お客様の投票!選挙!
そんなのも、面白いですね!

考えていきたいですね~!
by tsukumo

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