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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
今日から4月!大チャンスの月!
4月は飲食店にとってまた、チャンスの月
離客の法則ということを聞きます。
飲食店では20%のお客様が自然減するそうです。

3月は、移動や卒業シーズンで、昨日までお客様が
お別れの挨拶にたくさんいらして頂いていました。
そういった、お客様や何となく利用されなくなるお客様

いやで、来なくなったお客様。
色々な理由があって、自然減が約20%あるそうです。
そんな中で、新たなお客様を掴むチャンスがこの4月!

転勤で東京に来て、上司や同僚に連れて来られて
また、何気なく一人で寄ってみて・・・
色々な形でまた、新たなお客様を掴むチャンスがこの4月!

特にかぶら屋は暖かくなりますと徐々に客数が増えます。
この時期、多くのファンをいかに掴むか!
大事な月となります。

そして、また、新しい仲間が増える時期でもあります。
4月から学生が新しくアルバイトを始める時期にもなり
また、入退社が起こる時期でもあります。

新たな道を探す人、新たにかぶら屋での独立を目指す人!
また、新らしい出会いがあり、お別れの時期にもなります。
チャンスを如何に掴むか!

今までの、積み重ねが実を結ぶ時が来ました!
by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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