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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
豚の価格が乱高下
年末に豚の価格が高騰しました。
ずっと、上物で370円くらいの相場で低迷していた価格が
年末にかけて700円越えまで上がり、そして、年明けて急落

すごい相場です。
年末に年明けの需要に備え、注文を出していたところに
屠畜の頭数が不足し、かき集められた結果の大暴騰

末端の需要自体が増えていたわけではありませんから
年明けて、急落・・・
おそらくまた、400円割れ間違いないところでしょう・・・

kg/300円違いますと1頭で3万円以上違ってきます。
数日の差でこれだけの差がありますと、養豚農家さんも驚くどころか、
2~3日後にずらせば100万単位で収益の差が・・・大きいですね~

ほんと、相場というのは・・・

市場はどうだったかと言いますと・・・
年始、量販店の売り場には国産豚が多く並び、輸入豚が少なく
通常のような輸入豚の特売商品が並ぶことがなく少し高めの印象

しかしながら、決して、高騰した相場では売られている様子はありませんでした・・・
急に豚の需要が増えて高騰したわけではなかったために
結果として市場だけの乱高下という結果のようです・・・

by tsukumo
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テーマ:社長ブログ - ジャンル:ビジネス

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