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独立開業支援 「大衆酒場 かぶら屋」
FCショーへ行ってまいりました!
FCショーへ行ってきました。
昨年まではかぶら屋をご紹介していただける企業様がおりましたが
今年は、出展をしておりません。

新たな飲食系のビジネスも出展されていました。
物販系の惣菜、ホットドッグの新しいスタイル。多いのはラーメンで8社。
これは、間違いなくだめだな~って感じる店、商品もありました。

自分には、商品の内容や、仕組みによって良いもの、悪いものが良くわかります。
加盟社が結局のところ苦しむ業態、お互いにハッピーになれるものなれないもの。
これ面白いって感じるものもありました。

これは、難しいだろうな~って感じるものも多々ありました。
誰でもが、できる物販系。これが一番FCに向くのでしょうが、
同じようなものが近くにできますとだめになってしまうのがこの業態。

差別化がしにくいのです。商品を売るだけのビジネスは真似ができるのです。
一つの企業が始めますと同じようなお店がたくさん現れます。
結果として、最初は珍しくて飛びつきますがそこかしこにできますと難しくなります。

特殊な機械や装置を作ってしかできないものや同じ価格でも他の店より美味しい!
と思わせる、差別化できる、嗜好性の域にまで入り込み、
数件あっても耐えうるマーケットがあるものであれば問題はないと思いますが

ハンバーガーの市場のように大きな市場であれば良いのですが
また、そんなに売り上げがなくても耐えうる仕組みであれば問題ありませんが・・
ま、そう簡単に儲かるビジネスはないってことです。

努力なくして継続して儲かるビジネスはありません。

まそんなことはさておき、今年は何か活気がないような感じがありました。
何となくですが、昨年に比べると来場者数も少ないような気がして
FCショーのHPを見てみますと、来場者数の速報が出ておりました。

昨年よりも各日、1,000人の来場者減となっているようです。
これは、10%以上の減少です。
何となくで感じるほどですからやはり新規事業に取り組む人

そして、募集する企業も減少している。そういった感じを受けました。
by tsukumo
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楽しい店を作りましょう!
渋谷の店を何店舗か見てきました!
良い場所でやっているお店にどうも良いお店が少ないように感じます。
そこそこの商品を出し、良い場所で営業すればそれなりに人は来ます。

そこそこに収益が上がり、それでも良いのかもしれません。
でも、良い店創りたいな~
自分が行きたいお店を創りたいな~

自分が行きたいお店でないとなんだか、やっている意味が無いように感じます。
いくら、収益を上げたとしても、楽しいお店でなければ、人を連れて行きたくなるお店でなければ事業の継続の意味がないように思います。

楽しく、仕事しましょうよ!
同じく仕事をするなら!
ただ、お金をもらえれば良いのですか?

淋しいですよ!そんな仕事!
やめちゃえば?
美味しいということが前提ですが、楽しくなるお店がイイナ~・・・!

by tsukumo

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