今日は朝から店長試験
20分間のプレゼンテーションを聞かせて頂きました
勉強が嫌いで、本もろくに読んだことが無いという

そんな彼が、かぶら屋の本を熟読し、それ以外にも色々勉強したそうです
調理試験では再試験を受けましたが
その間に学んだこと、一つの野菜に対しても勉強されていました

プレゼンの内容も見事でしたが、宝物だという面談ノートの活用が見事
面談ノートをこれほど、活用されている例は今までにありません
店長を目指す人、店長の皆にも見せてあげたいものです

お店での課題を見つけ、その取り組みの内容
良いコミュニケーションが取れているのが浮かびます
これから、独立を目指しスタートしますが
間違いなく良いお店を創っていって頂けると思います

弘田店長！おめでとう
弘田店長のお店が楽しみです
家族に対して、そして、その家族がまた
誇りに思ってもらえるお店を創っていってください
by tsukumo

かぶら屋　第2回のＱＳＣＡリーグが先日、行われ優秀店舗6店舗の皆さんで
祝賀パーティーを行いました


すごい場所で皆さん緊張の面持ちでしたが
たくさんの笑顔が見られました
参加して頂いたバディの皆さん、お疲れ様でした

今年の最優秀店舗賞は鴨居店

優秀店舗賞　
秋津店、新井薬師店、平和島店、大山店、池袋8号店


ＱＳＣＡリーグは全店チェックから、選考された優秀店舗に集まって頂き
最終選考会を行い、各店の取り組みの発表から最優秀店舗を表彰
選考会には100名近い参加者を迎え、以上の6店舗が表彰されました

皆さん、お疲れ様です
祝賀会には代表者だけとなりましたが、
皆でもっともっと多くの方に参加頂ける形にしていきましょう

6店舗の皆さん、改めておめでとうございました
by tsukumo

今年も残すところあと少しとなりました
今年の計画は残念ながら未達に終わりました(ｖｖ)
2020年に100店の達成を目指して来年も走って参りたいと思います

年明け、元旦からの営業の店舗もあります
新元号を迎える2019年がもっともっとたくさんの笑顔が溢れる年となりますよう
皆で楽しんで盛り上げて参りたいと思います

2019年もよろしくお願い致します
by tsukumo

田無駅の南口のエレベーターを降りると目の前にでっかくオープン
いつもの焼きとんと黒おでんの他に看板にも餃子
焼杉板を使用し金文字でかぶら屋

店内はボックス席もあり、グループ利用もできる形になっております
新たなかぶら屋がここからスタートします


なんと、こんな鉄板焼きもあります
３～４人で焼きながらどうぞ(^^)
by tsukumo

都営三田線の沿線に新板橋、高島平に続き3店舗目となる西台店がオープンしました



ガード下の店舗でちょっと変形なお店ですが昨日、多くのお客様で賑わいました
ありがとうございます



また、新しい仲間が増えました
皆様どうぞ宜しくお願い致します

by tsukumo