かぶら屋　西所沢店！　
6月9日にオープンします！
皆様どうぞ、よろしくお願い致します。

西武池袋線には昨年のひばりが丘店、石神井公園店に続き
5店舗目のオープンとなります。
西所沢は西武球場への乗り換え駅となります。

西武ライオンズの応援の帰りには途中下車して
駅前のかぶら屋で一杯！どうぞ！
こちらのお店も、持ち帰りの窓口を併設しますので

応援に行く前に立ち寄って、焼鳥持って、応援も良いと思います（＾＾）
西所沢の皆さま、どうぞよろしくお願い致します。

工事期間中は周辺の皆さまに大変ご迷惑をお掛け致しておりますが
ご容赦頂きたく存じます。

6月9日！
お楽しみに～！
by tsukumo

本日16時かぶら屋　曳舟店オープンします！


オープニングメンバーをご紹介させて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。
北千住店のメンバーが立ち上げに参加！

本部からはまいちゃんが立ち上げスタッフとして参加します
またまた、楽しみなお店がオープンします（＾＾）
古谷店長の2号店のスタートです。

皆様、どうぞよろしくお願い致します。
by tsukumo

明日のオープンを控え、準備が進んでいます
残念ながら、持ち帰りコーナーは6月に入ってからのオープンとなります
駅の真ん前で間口が広い店舗のため

地図が無くとも、迷わずご来店頂けます（＾＾）
2階席もありますので、グループでもご利用頂けます
工事の期間中、周辺の皆様には大変ご迷惑をお掛け致しました

曳舟の街に仲間入りさせて頂き、盛り上げて参りたいと思います。
どうぞ、よろしくお願い致します。
本日は関係者に集まって頂き、オープンチェックをさせて頂きます。

店長は北千住の古谷店長です
北千住に続き2店舗目となります
皆さまどうぞよろしくお願い致します。

連休の真ん中で道路は渋滞
池袋界隈も休日～といったたくさんの人出です
今日は子供の日ですが、14歳以下の子供人口の動きがグラフ化されていました

1950年代の3,000万人からほぼ半減
グラフを見ますと、1940年代の団塊の世代の山から30年後に
段階ジュニアの山がありますが・・・

本来、その30年後くらいに山ができるところが
山が無く下がり続けている状況がわかります
こうした状況から、如何に生産性を高めるか？

そうした取り組みがそれぞれの業界で行われています
物流の効率化・・・自動運転や商品の受け渡し方法の見直し
無人レジや飲食店でもサービスの見直し

牛丼チェーンでも従来のスタイルを改め
人が歩く距離をいかに短くできるか？
そうした新店舗の実験が始まっています

7年前の年頭の挨拶で言いました
「お客様に喜んで頂き且つ徹底した生産性を高め
日本一収益性の高い小さな居酒屋を目指します。」

働き手が減少する中で、まさに、取り組み続けなければいけないところ
進化し続けます。
by tsukumo

ドコモがＡＩによって学ぶカーナビを発表とのニュースがありました
ＡＩを活用して世の中、どんどん変わって行きますね
カーナビで色々なルートを選べますが、案内通りに行きますと

知っている道路では、普通はこの道は通らない道などが案内されたりします
ナビの指示を従わないで走るようなこと経験があると思います
こうしたことを学習していく機能

また、渋滞情報などを活用して細かく計算して案内を変更するなど
最近のナビはかなり進化して正確にもなってきました
オックスフォード大学が認定 あと10年で「消える職業」が話題になりましたが

まさに、世の中が大きく変わっていくのを感じます
スーパーのレジ係
セルフレジが増えてきていますが、ＩＣチップになればセミセルフではなく

確実に数年後にはレジ係が半減
ホテルの受付も近年、すごく便利になってきていますので
タッチパネルで清算・・・これも当たり前になっていくように思います

キャッシュレス化が進むことで世の中の生産性がすごく高まります
小売店や飲食店、各店で毎日、お金の計算が行われています
普通に30分くらいはどこもかかっているわけですから

これが、キャッシュレス化になれば、お金の計算だけでなく
両替、違算金、銀行入金、盗難等々
世の中の効率化に大きく役立つことでしょう

20年後・・・間違いなく大きく社会が変わっていることでしょう
by tsukumo